SEPP' Salami mit Hirsch

descrizione

Il salame con cervo della nostra manifattura SEPP® è composto per il 20% da carne di cervo (selvaggina) e per il resto da carne di maiale (marchio di qualità Vulkanlandschwein / AMA), viene confezionato in involucri artificiali e essiccato all'aria per almeno 5 settimane. Il forte aroma selvatico della carne di cervo unito alla succosità della carne di maiale: ogni fetta è un piacere!

Prodotto artigianalmente in Alto Adige
Stagionatura: 1 mese
Massima qualità grazie a una ricetta di famiglia unica
Senza glutine e senza allergeni
Controlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione

Proposta di piacere

Per i classici pasticcini con formaggio, & nbsp; pane & nbsp; cetrioli o per il picnic durante le escursioni in montagna.

Prima del consumo si rimuove l'intestino artificiale.

Ingredienti

Ingredienti: Carne di maiale (Vulkanlandschwein / marchio di qualità AMA)*, carne di cervo (selvaggina), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento (a base di mais), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio.
Per 100 g di prodotto finale sono stati utilizzati: 129 g di carne di maiale, 35 g di carne di cervo.
*Provenienza AT

Valori nutritivi/100g: 1738kJ / 414kcal; grassi: 32,3g di cui acidi grassi saturi: 12,6g; carboidrati: 2,2g di cui zuccheri: 0,8; proteine: 28,5g; sale: 4,6g

Le immagini in anteprima possono differire dalla specialità fornita per forma e aspetto: si tratta di un prodotto naturale.;) 

Parametri microbiologici
Il prodotto soddisfa i parametri microbiologici di cui al regolamento (CE) 2073/2005 nella versione più recente.

OGM (organismi geneticamente modificati)
Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati che rendono obbligatoria una dichiarazione sull'etichetta. Non sono stati utilizzati materiali geneticamente modificati per la produzione del prodotto (secondo EUVO (EG) 1829/2003 e
Regolamento (CE) 1830/2003)