Gran'SEPP Hartkäse aus Bergheumilch

descrizione

Il formaggio a pasta dura Gran'SEPP della SEPP'Manufaktur® è uno dei pochi formaggi stagionati prodotti in Alto Adige. Per la produzione viene utilizzato esclusivamente latte di montagna fresco, il che lo rende una specialità assoluta.

Si contraddistingue per il suo sapore delicatamente speziato e si sposa perfettamente con le marende, i nostri gnocchi di pancetta SEPP', la pasta o anche come antipasto. Dal punto di vista del gusto convince per l'aroma intenso che ricorda un prato di montagna fiorito.

Fatto interessante:

Utilizziamo esclusivamente latte di fieno ST proveniente da fattorie montane della zona, situate ad altitudini comprese tra gli 800 e i 1500 metri. Queste aziende offrono una varietà unica di erbe e fiori che crescono solo a questa altitudine e conferiscono al latte di fieno il suo sapore caratteristico.

Latte di montagna fresco dell'Alto Adige
12 mesi di stagionatura
Prodotto in Alto Adige
Simile al parmigiano
Senza conservanti
Sapore delicatamente speziato

Proposta di piacere

Come classica merenda con pancetta, cetrioli alle spezie, salsiccia e salame o per un picnic durante le escursioni in montagna. Il nostro formaggio a pasta dura Gran'SEPP è perfetto anche per gli gnocchi di pancetta, i piatti di pasta e il risotto grattugiato o come dessert.  

Ingredienti

Ingredienti: latte vaccino (di origine altoatesina), colture, caglio, sale

Valori nutritivi / 100g: 1609kJ / energia 387kcal; grassi 28g, di cui acidi grassi saturi 20g; carboidrati 0,1g, di cui zuccheri 0,1g; proteine 34g; sale 1,6g.

Allergeni: latte & nbsp;

*Le immagini in anteprima possono differire dalla specialità fornita per forma e aspetto: si tratta di un prodotto naturale. ;) Coltello per il formaggio non incluso nella confezione