Cialde Top Selection - Dek a CO2 - 1 cialda

La caffeina ha il potere di unire le persone all’interno di riti. Ognuno ha il suo rito personale e noi cerchiamo di aiutarlo a personalizzarlo. Perché ognuno vive una sua storia silenziosa e noi possiamo solo accoglierli nella nostra casa e prendercene cura, per quei minuti che scelgono di dedicarsi. Perché in fondo, chi entra a prendere un caffè, sta dedicando un momento prezioso a sé stesso. E sceglie noi. Si lasciano amare nel rito della caffeina.

Abbiamo particolare empatia per i nostri clienti che non tollerano la caffeina: quanto deve essere forte il desiderio … e quanto insoddisfacente la realtà.
È a loro che dedichiamo il nostro Deca: vogliamo che al primo sorso si sorprendano ed al secondo si commuovano. E che la tazzina vuota scaldi loro il cuore.
Una splendida monorigine: Perù, cordigliera Andina a 2300 mt slm, varietali Typica e Bourbon.
Vogliamo che siano sicuri di bere un caffè sano e pulito, perché la certificazione biologica non è sufficiente: quindi decaffeinizzato ad anidride carbonica nel miglior impianto del mondo, in Germania.
Infine la tostatura, lieve, in forno a refrattario.
Corpo burroso, note di cioccolato fondente con sentori di mirtillo e lampone.

Ecco, questo è il nostro decaffeinato, una coccola per il cuore e per lo spirito.
E ci vuole tutta la nostra maestrìa lungo tutta la filiera, dalla piantagione fino alla gestione dei tempi di maturazione.

Caffè certificato all’origine Biologico, Fairtrade e WFTO.
Venduto con sola certificazione Biologico.